ویژگی های فیزیکی و بیولوژیکی اسیدهای چرب اشباع شده (نقطه ذوب بالا و ممانعت میکروبی پایین)، حضور بیشتر آن ها را در شکمبه ممکن می سازد. در گاو شیری، استفاده از پودر چربی خالص حاوی یک کپسول 45 درصد اسید پالمیتیک، 45 درصد اسید استئاریک و 10 درصد اسید اولئیک، باعث افزایش تولید شیر و حفظ درصد چربی شیر می شود.

چربی ها نقش مهمی در کمیت و کیفیت تولید در گاوهای شیری دارند زیرا در تولید 50 درصد از چربی شیر به صورت مستقیم دخالت دارند. از طرفی، چربی ها متراکم ترین منابع انرژی خوراک ها به حساب می آیند. این در حالی است که تنها مقدار ناچیزی چربی در علوفه ها و دانه ها وجود دارد.

پودر چربی کلسیمی شامل مقادیری از اسیدهای چرب اشباع مانند پالمیتیک و استئاریک و اسیدهای چرب غیر اشباع با یک یا چند پیوند دوگانه مانند اولئیک، لینولئیک و لینولنیک هستند. نقطه ذوب کلی 38 درجه این اسیدهای چرب موجب راندمان بالای حل شدن آن ها در مایعات گوارشی و جذب شده و لذا میزان اتلاف انرژی از طریق مدفوع کاهش می یابد.

در مطالعه اثر استفاده از پودر چربی کلسیمی بر متابولیسم و تولیدمثل در دو هفته اول بعد از گوساله زایی مشخص شد که تغذیه روزانه حدود 420 گرم، میانگین تعداد روزهای لازم برای رسیدن به اولین تخمک گذاری را 10 روز کاهش می دهد. از طرفی نرخ آبستنی از 27درصد به 42درصد افزایش می یابد.

گاوها با تولید شیر بالا که به عنوان پرتولید می شناسیم در ابتدای دوره شیرواری، که صد و بیست روز بعد از زایمان را شامل می شود به طور عمده در بالانس منفی انرژی قرار می گیرند این موضوع به این خاطر است که مصرف انرژی کمتر از احتیاجات لازم برای مواد مغذی مورد نیاز تولید بالا است. در نتیجه گاو ذخایر مواد مغذی در بدن خو مانند چربی بافتی را برای برطرف ساختن نیاز های انرژی استفاده می کند، این موضوع در کوتاه مدت تاثیرات سوء از جمله کاهش وزن گاو، ضعف سیستم ایمنی، ضعف عمومی دام، کاهش قدرت باروری، کاهش دوره شیرواری و  نیز کاهش مدت زمان سودآوری در گله و….. را در به دنبال خواهد داشت.

با توجه به آنالیز ترکیبات پودر چربی برند های خارجی نظیر رومی فت یا مگا فت و … شرکت کیمیا رشد صنعت البرز با تکیه بر دانش متخصصان خود به فرمولاسیون ترکیبات موجود بر پودر چربی خالص رسیده است و با حفظ کیفیت و شکل ظاهری گرانوله محصولی قابل رقابت با مشابه خارجی تولید نموده است که مزایای زیر را نسبت به مشابه خارجی داراست:

الف) در دسترس بودن محصول: با توجه به اتفاقات سیاسی داخلی و خارجی که بر روند واردات محصولات تاثیر می گذارد در دسترس بودن پودر چربی خالص خارجی در طول سال میسر نیست و همین مسئله باعث تغییرات متعدد در جیره ی دام در طول سال می شود. با علم بر اینکه هر گونه تغییراتی در جیره دام باید تدریجی باشد و شوک تغییرات دفعی وارد نشود این امر باعث کاهش میزان تولید شیر و درآمد دامداران محترم می شود. در دسترس بودن محصول پودر چربی خالص این شرکت تحت برند نیکو رشد پایا این امکان را برای کارخانجات خوراک دام و دامداران می دهد که جیره را بر اساس ویژگی های این محصول ببندند.

ب) قیمت رقابتی: با توجه به حمایت های داخلی از تولید ملی و استفاده از انرژی یارانه ای و نیروی کار داخلی امکان اینکه محصولی را در رقابت با نمونه ی خارجی با قیمت کمتر تولید کرد فراهم می شود. و نیز تغییرات بازار ارز بر قیمت محصولات وارداتی تاثیر می گذارد. پس مناسب بودن قیمت پودر چربی خالص داخلی دلیلی بر کیفیت پایین آن نیست و در واقع حاشیه قیمت ایجاد شده ناشی از هزینه های دلالان و واسطه ها در توزیع پودر چربی خارجی می باشد.

ج)حمایت از تولید داخلی: هرچند شاید برای مصرف کننده این امر دغدغه جدی نباشد ولی حمایت از چرخه تولید داخلی که زنجیره ای از نفرات تامین کننده، تولید کننده و توزیع کننده را شامل می شود و از سفره خرید داخلی چندین صد نفر کسب روزی می کنند و به همان میزان مانع خروج ارز از کشور می شود.

د)تاریخ انقضای محصول: با توجه به اینکه پودر چربی خالص به مانند تمامی محصولات دامی دارای تاریخ مصرف می باشد گاها پروسه ترخیص و توزیع محصول خارجی زمانبر بوده و زمانی به دست دامدار یا کارخانجات خوراک دام می رسد که تاریخ انقضای آن ها مدت زمان کمی می ماند. و قدرت مانور و استفاده صحیح و اصولی را از دامدار می گیرد در مقابل در استفاده از محصول داخلی چنین محدودیتی نیست و مصرف کننده به هر میزان مصرف، کم یا زیاد که درخواست داشته باشد محصول با تاریخ مصرف طولانی تر را تهیه می کند.

هـ)متقلبی بودن محصولات خارجی: با توجه به اینکه در برهه هایی از سال امکان واردات و تهیه ارز نیمایی و تحریم های بین المللی مانع از ورود محصول خارجی به کشور می شود هستند عده ای سود جو که محصولات کم کیفیت را در بسته بندی های چاپ شده خارجی پر کرده و با برند های خارجی روانه بازار می کنند. استفاده از پودر چربی خالص داخلی راه را بر سوء استفاده چنین سودجویانی می بندد.

پودر چربی کلسیمی، اسیدهای چرب غیرمحلول در شکمبه بوده و نسل جدید چربی های محافظت شده است و به طور تجاری به عنوان مکمل برای تغذیه گاوهای شیری مورد استفاده قرار می گیرد. این محصول از اتصال اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع به یون کلسیم شکل می گیرد.

مکانیزم حفاظتی پودر چربی کلسیمی در شکمبه بر اساس نقطه ذوب آن ها نبوده بلکه به میزان اسیدیته و pH شکمبه و روده کوچک بستگی دارد. به این صورت که در محیط خنثی (pH=7) بدون تغییر باقی می ماند ولی در محیط اسیدی (pH=3) تجزیه می شوند. به طور طبیعی، محیط شکمبه نزدیک به خنثی است (pH=6.5-6.8) که در این شرایط پودر چربی کلسیمی به طور کامل محافظت می گردند و در مایع شکمبه به صورت نامحلول باقی مانده و توسط میکروارگانیسم ها مورد حمله قرار نمی گیرند. درنتیجه فعالیت طبیعی شکمبه دچار اختلال نخواهد شد و این چربی ها می توانند از شکمبه عبور کنند. مشخص شده است که استفاده از پودر چربی کلسیمی، بیوهیدروژناسیون شکمبه ای را به میزان 30-40 درصد کاهش می دهد.

1. گاو آماده زایش:   پودر چربی کلسیمی دامی به میزان 100 تا 250 گرم در روز

2. گاو تازه زا:          پودر چربی کلسیمی دامی به میزان 300 تا 600 گرم در روز، پودر چربی خالص به میزان 200 تا 500 گرم در روز

3. گاو پر تولید:        پودر چربی کلسیمی دامی به میزان 400 تا 800 گرم در روز، پودر چربی خالص به میزان 300 تا 700 گرم در روز

4. گاو متوسط تولید: پودر چربی کلسیمی دامی به میزان 200 تا 500 گرم در روز، پودر چربی خالص به میزان 200 تا 500 گرم در روز

5. گوساله و تلیسه:   پودر چربی کلسیمی دامی به میزان 200 تا 500 گرم در روز، پودر چربی خالص به میزان 200 تا 500 گرم در روز

6.گوسفند و بز پروار: پودر چربی کلسیمی دامی به میزان 20 تا 50 گرم در روز، پودر چربی خالص به میزان 20 تا 50 گرم در روز

7. شتر:                  پودر چربی کلسیمی دامی به میزان 50 تا 100 گرم در روز، پودر چربی خالص به میزان 50 تا 100 گرم در روز

8. اسب:                 پودر چربی کلسیمی دامی به میزان 50 تا 100 گرم در روز، پودر چربی خالص به میزان 50 تا 100 گرم در روز

9. بوقلمون:            پودر چربی کلسیمی طیوری به میزان 1 الی 3 درصد کنسانتره

10. شترمرغ:          پودر چربی کلسیمی طیوری به میزان 1 الی 3 درصد کنسانتره

11.بلدرچین:          پودر چربی کلسیمی طیوری به میزان 1 الی 3 درصد کنسانتره

12.مرغ مادر:         پودر چربی کلسیمی طیوری به میزان 1 الی 3 درصد کنسانتره

13.مرغ تخمگذار:   پودر چربی کلسیمی طیوری به میزان 1 الی 3 درصد کنسانتره

1.ویتامین و کالری: روغن پالم که در تولید پودر چربی خالص از آن استفاده می شود یکی از هفده نوع روغن خوراکی دنیاست که ارزش غذائی آن بالا می باشد و همانند دیگر روغن ها از هر گرم روغن پالم نه کیلو کالری انرژی ایجاد می شود. روغن پالم شامل ویتامین های محلول در چربی مانند A،D،E ،K می باشد. منبع غنی پیش ساز ویتامین A به شکل کارو تنوئید هاست. رنگ مایل به قرمز به دلیل محتوای بتا کاروتن بالا است روغن خام پالم منبعی سرشار از پرو – ویتامین A به شکل انواع کاروتینوئید و به میزان پانصد تا هفتصد بخش در میلیون است. از طرف دیگر، روغن پالم سرشار از ویتامین E می باشد و حاوی هر دو نوع توکوفرول و توکوتری ینول به میزان ششصد تا هزار بخش در میلیون است.

2- اسید‌های چرب: میزان اشباع روغن پالم تنها 50 درصد می باشد و درصد اسیدهای چرب تشکیل دهنده ­ی آن نیز به این صورت می باشد: پنجاه درصد اسیدهای چرب اشباع عموما اسید پالمیتیک، چهل درصد اسیدهای چرب غیراشباع با یک پیوند دوگانه عموما اسید اولئیک، ده درصد اسیدهای غیراشباع با چند پیونددوگانه

3- کلسترول: روغن پالم مانند سایر روغن‌های گیاهی حاوي مقدار كمي پيش ساز كلسترول گياهي است. 7/6 – 6/2ميلي گرم / كيلو گرم روغن پالم و 7/3 – 6/0ميلي گرم / كيلو گرم روغن پالم كرنل می‌باشد.

4- خواص آنتي اكسيداني: توکوفرول ها خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و وجود آن ها در روغن‌های گیاهی باعث پایدار شدن روغن می شود. مقدار‌ این تر كيبات طی فرآیند تصفیه روغن کم می شود. سطح آنتي اكسيدانهاي طبيعي توكوفرول ها در انواع پالم 150-1500 میلی گرم / کیلوگرم و در پالم كرنل 260 میلی گرم / کیلوگرم.

    فرم تماس با ما

    لطفا فرم زیر را پر کنید ، همکاران ما در اسرع وقت به شما پاسخ خواهند داد.