مکمل های چربیاز آنجا که خوراک طیور بخش بزرگی از هزینه‌های صنعت پرورش طیور را به خود اختصاص می‌دهد، می‌تواند عامل بسیار مهمی در میزان سود و زیان مرغداری‌ها باشد. بهینه‌سازی عملکرد دستگاه آسیاب چکشی برای کاهش اندازه مواد مختلف برای تولید خوراک طیور می‌تواند در به کارگیری راه‌های مناسب و بهینه و در نهایت حصول مواد خوراکی با حداقل هزینه، حداکثر کیفیت و ظرفیت بسیار حائز اهمیت باشد. در این مطالعه، عملکرد دستگاه آسیاب چکشی برای تولید خوراک طیور با استفاده از روش سطح پاسخ و طرح مرکب مرکزی بهینه‌سازی شد. چهار محصول گندم، ذرت، سویا و جو در سه سطح اندازه سوراخ غربال (۲، ۳/۲ و ۴/۴ میلی‌متر)، رطوبت دانه (۱۰، ۱۴ و ۱۸ درصد)، نرخ تغذیه (یک سوم، دو سوم و باز بودن کامل دریچه مخزن) و تعداد چکش (۱۲، ۱۸ و ۲۴ عدد) به وسیله آسیاب خرد شد. در هر مورد، درجه‌ی ریزی و ظرفیت کاری به صورت مجزا دسته بندی شد.
نتایج:
نتایج آزمایش‌ها نشان داد که نقاط بهینه‌ی ۳/۲ میلی‌متر برای قطر سوراخ غربال، رطوبت دانه ۱۰ درصد، نرخ تغذیه دو سوم و تعداد ۱۸ عدد چکش برای گندم، حداقل درجه‌ی ریزی (بیشترین خرد شدن) به مقدار ۳/۴۲ را در بین محصولات داشته است. همچنین، بیشترین ظرفیت کاری آسیاب (۴۵/۱۲ تن در ساعت) برای ذرت در نقاط بهینه‌ی ۲ میلی‌متر سوراخ غربال، رطوبت دانه ۱۰ درصد، نرخ تغذیه دو سوم و تعداد چکش ۲۴ عدد به دست آمد.