نتایج تحقیق

مکمل‌های چربی یکی از اجزاء حیاتی جیره غذایی دام و طیور هستند. این مکمل‌ها بصورت دانه روغنی،کنجاله، روغن هیدروژنه و پودر چربی مورد استفاده قرار می‌گیرند. در استاندارد ملی ایران، پودر چربی استاندارد مدون و اختصاصی نداشته و مانند سایر روغن‌ها و چربی‌ها شناخته می‌شود. پودرهای چربی که نمک‌های کلسیمی اسید چرب هستند، در یک فرایند شیمیایی با استفاده از راکتورهای همزن‌دار تولید می‌شوند. روش مستقیم با استفاده از CaO در دما و فشار بالا صورت می‌گیرد. در این مقاله روشی نوین بصورت غیرمستقیم با استفاده از NaOH و ۲CaCl بررسی شده و نسبت به روش مستقیم مورد مقایسه قرار گرفته است. در روش مستقیم نسبت به روش غیرمستقیم تجهیزات گران‌تر، توان انرژی مصرفی بیشتر، مواد اولیه نسبتا ارزان‌تر و زمان واکنش کوتاه‌تر است. برای بهبود اقتصاد فرایند می‌توان از پساب‌های فرایند در سیکل‌های تولید، استفاده مجدد نمود. همچنین از باقیمانده پساب‌های فرایند می‌توان برای کشت میکروارگانیسم‌های ارزشمند استفاده نمود و اقتصاد فرایند را بهبود بخشید