عنوان مقاله: بررسی عرضه خوراک دام و طیور برای کفایت عرضه مواد پروتیینی حیوانی در ایران
نویسندگان: بخشوده محمد*, شاهنوشی فروشانی ناصر, فیروززارع علی, دوراندیش آرش, آذرین فر یداله
آدرس: * دانشگاه شیراز
عنوان نشریه: اقتصاد کشاورزی (اقتصاد و کشاورزی)
اطلاعات شماره: ۱۳۹۰ , دوره ۵, شماره ۴; از صفحه ۱۳۱تا صفحه ۱۵۸.
چکیده: در این مطالعه برای بررسی میزان عرضه محصولات زراعی خوراک دام و طیور در طول برنامه چهارم توسعه، الگوی تعدیل جزیی مارک نرلاو و سیستم معادلات با به کارگیری روش رگرسیون های به ظاهر نامرتبط و با استفاده از داده های سری زمانی ۱۳۸۳-۱۳۶۸ برآورد شد. نتایج نشان داد که جبران کمبود مواد پروتیینی سرانه دامی نیازمند فراهم آوردن نهاده ها و عوامل تولید مورد نیاز این محصولات یعنی تولیدات زیر بخش زراعت است که باید از راه تولید و یا واردات تامین شود. بر اساس یافته های مطالعه حاضر روند فعلی واردات و تولید این محصولات، در پایان برنامه چهارم توسعه یعنی سال ۱۳۸۸ این میزان کمبود مواد پروتیینی جبران نخواهد شد، و تنها در صورتی که با بهره گیری از روش های اشاره شده – هم چون ارتقای بهره وری، بهره گیری از شیوه های نوین تولید، به کارگیری نیروهای متخصص و تحصیل کرده و غیره – به ارتقای سطح عملکرد در واحد سطح اقدام شود، مقداری از شکاف موجود کاسته خواهد شد.
کلید واژه: محصولات کشاورزی، عرضه مواد پروتیینی حیوانی، برنامه چهارم توسعه ایران، خوراک دام و طیور