عنوان مقاله: بررسی اثر نوع مکمل چربی و نوع افزودنی محرک رشد در جیره بر عملکرد تولیدی مرغهای تخمگذار و خصوصیات کیفی تخممرغ در مراحل پایانی تولید
نویسندگان: مونا یاوری ۱ فرید شریعتمداری ۲ محسن شرفی ۳
آدرس:۱ دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس، ۲ گروه غلوم طیور دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس کشاورزی، ۳ گروه علوم طیور، دانشکده کشاورزی داشنگاه تربیت مدرس
عنوان نشریه: مجله تولیدات دامی
اطلاعات شماره: تابستان ۱۳۹۶ , دوره ۱۹, شماره ۲ در امور دام و آبزیان; از صفحه ۴۷۹-۴۹۱
چکیده: به منظور بررسی اثر نوع مکمل چربی و نوع افزودنی محرک رشد در جیره مرغهای تخمگذار، بر عملکرد تولیدی و خصوصیات کیفی تخممرغ از تعداد ۱۰۸ قطعه مرغ تخمگذارهای لاین سویه ۳۶-W با سن ۹۶ هفته در یک آزمایش فاکتوریل (۳×۲) با دو منبع چربی (روغن گیاهی و پودر چربی) و سه حالت افزودنی محرک رشد (بدون افزودنی، پروبیوتیک و آنتیبیوتیک) در قالب طرح کاملاً تصادفی به مدت ۱۲ هفته استفاده شد. پرندگان به طور تصادفی در شش تیمار و با شش تکرار(تعداد سه پرنده در هر تکرار) توزیع شدند. نتایج بهدست آمده نشان داد که هیچ یک از متغیرهای عملکردی (درصد تولید، مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک، توده تخم مرغ تولیدی و متوسط وزن تخم مرغ) تحت تأثیر نوع مکمل چربی قرار نگرفتند (۰۵/۰<P). افزودن مکمل پروبیوتیک به جیره باعث کاهش معنیدار مصرف خوراک، درصد تولید، توده تخم مرغ تولیدی و وزن نسبی زرده شد (۰۵/۰< .(P اثرات متقابل منبع چربی و افزودنی محرک رشد، همچنین اثر اصلی منابع چربی برضخامت پوسته معنیدار بود (۰۵/۰< .(P بنابراین میتوان نتیجه گرفت نوع منبع چربی در جیره مرغهای تخمگذار مشکلات کیفی پوسته در مراحل پایانی تولید را تحت قرار میدهد. البته نمیتوان نادیده گرفت که افزودن پروبیوتیک به جیره با کاهش مصرف خوراک، درصد تولید و توده تخممرغ تولیدی همراه بوده است.
کلید واژه: اسید چرب، آنتیبیوتیک، پروبیوتیک، روغن سوخته، کیفیت تخممرغ