مکمل های چربینتایج حاصل از آزمایش
اين مطالعه جهت بررسي اثرات استفاده از نمك كلسيمي اسيدهاي چرب و اسیدهای چرب سويا بر عملكرد، راندمان الشه، درصد لوزالمعده و درصد چربي شكمي در جوجههاي گوشتي انجام گرفت. تعداد 500 قطعه جوجه
گوشتي از آميخته تجارتي راس در قالب يك طرح کاملا تصادفي در پنج گروه آزمایشی و هر گروه شامل چهار تكرار و هر تکرار شامل 25 قطعه جوجه با میانگین وزن یکسان مورد آزمایش قرار گرفتند. طول دوره آزمایش 49
روز بود. گروههاي آزمايشی در قالب جيرههای غذایی حاوی سطوح مختلفی از نمك كلسيمی اسيدهای چرب سويا و اسیدهای چرب سويا بودند. بدين صورت، در گروه اول (شاهد) در كل دوره آزمايش از اسیدهای چرب
سويا و نمك كلسيمی اسيدهای چرب آن استفاده نشد. در گروه دوم در دوره آغازین، رشد و پایانی به ترتيب مقادير،0 ،2/5 و 5 درصد اسیدهای چرب سويا، در گروه سوم در اين دورهها به ترتيب مقادير ،0 ،2/5 و 5 درصد
نمك كلسيمي اسيدهاي چرب سويا، در گروه چهارم به ترتيب مقادير،2/5، 5 و 5 درصد اسیدهای چرب سويا و برای گروه پنجم به ترتيب مقادير ،2/5، 5 و 5 درصد از نمك كلسيمی اسيدهای چرب سويا به كار برده شد. نتايج
حاصل از تجزيه آماری اختلاف معنیداری در مصرف خوراک، افزايش وزن بدن و ضريب تبديل خوراک بين گروههای آزمايش در دورههای مختلف پرورش را نشان داد (0/05< P). بين گروههای مختلف از نظر راندمان
لاشه و درصد لوزالمعده اختلاف معنیدار مشاهده گرديد (0/05< P). استفاده از اسیدهای چرب سويا و نمک كلسيمی اسيدهای چرب آن اثر معنیداری بر چربی شكمی نداشت. يافتهها نشان ميدهد كه استفاده از اسیدهای چرب سويا در مقايسه با نمك كلسيمی اسيدهای چرب آن اثر مفيدی بر عملكرد جوجههای گوشتی دارد.