نتایج حاصل از تحقیق

هدف تحقیق مقایسه اثر نمک‌های کلسیمی حاوی اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع بر عملکرد گاوهای شیری در دوره انتقال بود. در این تحقیق در قالب یک طرح کاملاً تصادفی از ۳۲ رأس گاو هلشتاین شکم دوم به بعد با میانگین وزن۳۹/۹۴± ۷۲۳ در دوره زمانی سه هفته پیش از زایش تا سه هفته پس از زایش استفاده شد. جیره های آزمایشی شامل(۱) جیره شاهد؛ بدون مکمل چربی (۲) جیره دارای مکمل چربی غیر اشباع (۳) جیره حاوی مکمل چربی اشباع و (۴) جیره حاوی مخلوط مساوی از هر دو مکمل بودند. مکمل های چربی به شکل نمکهای کلسیمی در جیره های پیش از زایش ۱/۵ درصد و در جیره های پس از زایش سه درصد در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد که میزان ماده خشک مصرفی پیش از زایش وزن و امتیاز وضعیت بدنی پیش و پس از زایش تحت تأثیر جیره های آزمایشی قرار نگرفتند ولی میزان ماده خشک مصرفی پس از زایش در جیره های حاوی اسیدهای چرب اشباع و یا مخلوط اسیدهای چرب بیشتر بود (۰/۰۵>P) تغذیه جیره حاوی اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع در پیش از زایش قابلیت هضم ماده خشک و چربی را افزایش داد(۰/۰۱>P). پس از زایش قابلیت هضم ماده خشک جیره های آزمایشی حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع و مخلوط اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع از جیره شاهد بیشتر بود (۰/۰۵>P). فراسنجه های خونی تولید شیر و ترکیبات آن تحت تأثیر جیره های آزمایشی پیش و پس از زایش قرار نگرفتند. بنابراین استفاده از منبع چربی در قالب نمکهای کلسیمی می تواند بدون ایجاد آثار منفی بر عملکرد گاوها دوره انتقال سبب بهبود قابلیت هضم مواد مغذی در دستگاه گوارش شود