نتایج حاصل از پژوهش

تأثیر منع چربی و نوع ا فزوزنی بر عملکرد و شاخص‌های ریخت شناسی روده‌ی جوجه‌های گوشتی آمیختگی تجاری آرین در آزمایش فاکتوریال ۳×۲ با دو منبع چربی(کلزا و تخم کدو) و سه نو ع ا فزوزنی (بدون افزوزنی، ۰/۱ گرم در کیلو گرم باکتوسل، و ۰/۱۵ گرم در کیلو گرم ویرجینامایسین) در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار و چهار تکرار و ۲۰ قطعه جوجه در هر تکرار به مدت ۴۲ روز بررسی شد. اثر منبع چربی، ا فزودنی‌ها و نیز تأثیرات متقابل منع چربی×ا فزوزنی بر عملکرد معنی‌دار نبود. پروبیوتیک موجب کاهش عمق کریپت و ا فزایش نسبت ارتفاع پرز به عمق کریپت در ژوژنوم و ایلئوم شد (۰/۰۱>P ). استفاده توام روغن تخم‌کدو و پروبیوتیک
موجب افزایش ارتفاع پرز و نسبت ارتفاع پرز به عمق کریپت در ژوژنوم و ایلئوم شد (۰/۰۵>P ).عمق کریپت، ضخامت، و مساحت پرز در دئودنوم جوجه‌های تغذیه شده با روغن تخم‌کدو بیشتر بود (۰/۰۵>P ). بنابراین، میتوان از پروبیوتیک باکتوسل در جیره‌های حاوی چربی‌های دسته لینولئیک – الئیک (روغن تخم‌کدو) و لینولنیک (روغن کلزا) بدون تأثیر منفی بر عملکرد و صفات تولیدی استفاده کرد.