مکمل های چربیکتاب “نیازهای مغذی گاوهای شیری” معرفی شده در متن، به عنوان یک جلد جدید در زمینه تغذیه گاوهای شیری، از اهمیت بخش تولید گاوشیری در صنعت غذایی خبر می‌دهد. این کتاب به ویژگی‌های متنوع گاوهای شیری و شرایط محیطی مختلفی که در آنها نگهداری می‌شوند، اشاره می‌کند و نیاز به بهینه‌سازی برنامه‌های تغذیه توسط تولیدکنندگان را تأکید می‌کند.
توسط زیرکمیته تغذیه گاوهای شیری، که در سال ۱۹۹۷ تحت راهنمایی کمیته تغذیه حیوانات در شورای ملی تحقیقات بر روی کشاورزی و منابع طبیعی تشکیل شده بود، این کتاب با هدف ارائه یک بررسی دقیق، جامع و کاربردی از دانش علمی و تجارب عملی در زمینه تغذیه گاوهای شیری در دوره‌های اخیر توسعه یافته است.
در این کتاب، علاوه بر توضیحات نوشتاری درباره پایه زیستی پیش‌بینی نیازهای مغذی، یک مدل کامپیوتری نیز ارائه شده است که بر روی یک دیسک فشرده قرار دارد و برای تخمین نیازهای حیوانات گاوشیری در شرایط مختلف مانند دوره‌های شیردهی، عدم شیردهی، رشد و جوانان قابل استفاده است.
نویسندگان زیرکمیته، با توجه به تفاوت‌های گسترده در تربیت گاوهای شیری و محیط‌های مختلفی که در آنها نگهداری می‌شوند، به ارائه جداول نیازها برای شرایط متوسط پرداخته‌اند. همچنین، با درک از عدم قطعیت در مدل‌سازی نیازهای مغذی، تصمیم به اضافه کردن یک مدل گرفته‌اند که بر اساس داده‌های فراوانی ساخته شده و علم را به جلو حرکت داده است.
این کتاب به مسائل فعلی تولید گاوشیری، به خصوص تأثیرات محیطی در تغذیه گاوها، توجه ویژه‌ای دارد. نسبت به ویرایش‌های گذشته، تمرکز بیشتری بر ملاحظات و معیارهای تعیین نیازهای مغذی گاوهای شیری وجود دارد.
این کتاب نتیجه هماهنگی تلاش‌های زیرکمیته تغذیه گاوهای شیری است، که کار خود را در سال ۱۹۹۷ شروع کرد و در سال ۲۰۰۰ به پایان رسید. امیدواریم که این کتاب با همان اشتیاق و علاقه‌ای که در توسعه آن گذاشته شد، مورد استفاده قرار گیرد.