مکمل های چربیبرای گاوداران، حفظ سلامت گله و بهینهسازی تولید شیر امری حیاتی است. تغییرات فصلی هر سال چالشهای جدیدی به همراه میآورد. سنگبنای تندرستی گاو، حفظ عملکرد کامل شکمبه – بخش حیاتی دستگاه گوارش گاو – است. بیایید این موضوع را بر اساس هر فصل از سال بررسی کنیم.
حفظ سلامت شکمبه، در گرو ارائه یک جیره متعادل است. و ارزش این تلاش را دارد که به درستی انجام شود. زیرا وقتی موفق شوید، میتوانید انتظار افزایش مصرف خوراک و بهبود بازده تبدیل غذایی را داشته باشید. این به معنای تولید شیر بیشتر با هزینه کمتر است. اما چگونه محقق میشود؟
شکمبه چیست و چرا اهمیت دارد؟
شکمبه را مانند یک دیگ تخمیر در نظر بگیرید که مملو از باکتریهای مفیدی است که غذا را به منابع جذبپذیر انرژی تجزیه میکنند. بدون یک شکمبه با عملکرد مناسب، گاوهای شما ممکن است از طیفی از مشکلات سلامتی پرهزینه رنج ببرند.
بهار
در بهار، با ظهور جوانههای علف تازه و دسترسی گاوها به مراتع، تغییرات جیرهای را به آهستگی و تحت نظارت اعمال کنید تا سلامت شکمبه حفظ شود. گاوها در مرتع با چالش مصرف علفِ کمفیبر و پر قند مواجهند که منجر به کاهش pH شکمبه، چالش اسیدوز و همچنین دریافت چربی بالا میشود؛ عواملی که همگی به کاهش چربی شیر منجر میگردند.
عناصر کلیدی یک شکمبه سالم، جمعیت میکروبی فعال و سطح pH بهینه (ترجیحاً بالای ۶.۵) است. اگر این تعادل از دست برود، شکمبه به تدریج کارایی هضم غذا را از دست داده و گاوهای شما در برابر عوارضی مانند اسیدوز و لانینیت آسیبپذیر میشوند.
- راهکار: استفاده از منابع فیبر قابل هضم سرعت عبور مواد از شکمبه را کُند کرده، نشخوار را تشویق و مواد مغذی برای تولید چربی شیر فراهم میکند.
- راهکار: مکملهای پودر چربی نیکو رشد پایا انرژی اضافی تأمین میکنند و محصولات با C16 بالا (مانند فرمولاسیونهای تخصصی نیکو رشد پایا) ضمن بهبود چربی شیر، با تأمین مواد مؤثر، به بهبود باروری نیز کمک مینمایند.
تابستان
در گرما، گاوها برای حفظ تناسب و بازدهی به چربی در جیره خود نیاز دارند تا عرضه انرژی و انرژی دریافتی در هر وعده افزایش یابد. با این حال، چربیهای فعال در شکمبه (مانند روغنهای نباتی یا ماهی) اگر بیش از حد باشند، میتوانند مشکلساز شوند. این چربیها میتوانند یک «لایه روغنی» در شکمبه ایجاد کنند و از هضم فیبر توسط باکتریها جلوگیری نمایند.
علاوه بر این، اسیدهای چرب غیراشباع موجود در روغنها میتوانند برای برخی گونههای باکتریایی شکمبه مضر باشند و منجر به کاهش هضم فیبر، اختلال در عملکرد شکمبه و بازده پایین تبدیل خوراک شوند.
- راهکار امن: استفاده از چربیهای محافظتشده در شکمبه (مانند محصولات نیکو رشد پایا) که بدون ایجاد اختلال در فرآیند تخمیر، انرژی متراکم و ایمن را تأمین میکنند.
پاییز
با پیشروی از تابستان به پاییز، افزایش اسیدهای چرب غیراشباع در مرتع میتواند منجر به تولید اسیدهای چرب ترانس شود که تأثیر منفی بر چربی شیر دارند.
حفظ عرضه پیوسته مواد مغذی جیره در این دوره تغییر، از اهمیت بالایی برخوردار است. به یاد داشته باشید که تغذیه گاو را به تدریج تنظیم کنید تا جمعیت میکروبی گله شما فرصت سازگاری داشته باشد.
زمستان
مکملدهی جیره گاوها با چربیهای محافظتشده در شکمبه در ماههای زمستان میتواند تولید شیر، درصد چربی شیر و عملکرد کلی را بهبود بخشد.
محصولاتی مانند نیکو رشد پایا میتوانند در این زمینه کمک کنند، بدون آنکه بار اسیدی شکمبه را افزایش دهند یا هضم کارآمد فیبر را مختل کنند. فرمولاسیونهای با C16 بالا نیز بلوکهای سازنده لازم برای تولید چربی شیر را فراهم میآورند.
سه اقدام کلیدی برای تمام سال
۱. تأمین آب کافی: بدون توجه به فصل، گاوهای شیری به مقدار زیادی آب آشامیدنی تمیز نیاز دارند. دسترسی به آب را در مناطق کلیدی مانند آغل، محل غذاخوری و ورودی/خروجی شیردوشی تضمین کنید. گاوها بهویژه پس از شیردوشی تشنه هستند.
۲. عرضه پیوسته مواد مغذی: برای دستیابی به pH بهینه شکمبه و رشد باکتریها، باید دریافت مواد مغذی را تا حد ممکن متعادل و ثابت نگه دارید. میکروبهای شکمبه بهآهستگی با تغییرات جیره سازگار میشوند و تا ۶ هفته زمان نیاز دارند تا به طور کامل با یک تغییر خوراک تطبیق یابند. تغییرات را تدریجی اعمال کنید.
۳. محاسبه دقیق چربی فعال در شکمبه: محاسبه درصد چربی جیره گاو میتواند پیچیده باشد. گاوهای شیری ممکن است به بیش از ۶٪ چربی در ماده خشک جیره نیاز داشته باشند (۱۵-۲۰٪ از انرژی متابولیسمی جیره باید از چربی تأمین شود). اما شکمبه تنها میتواند حدود ۳.۵٪ چربی فعال در ماده خشک را قبل از بروز مشکلات تحمل کند.
گاوهای پرتولید با جیرههای پرنشاسته همواره در معرض خطر ویژهای هستند. نیازهای اضافی چربی باید از طریق چربیهای محافظتشده در شکمبه (مانند نیکو رشد پایا) تأمین شود، زیرا این مکملها به تأمین انرژی اضافی کمک میکنند بدون آنکه خطری برای اسیدوز و کاهش ثانویه چربی شیر ایجاد نمایند.
مشخص است که یک شکمبه سالم برابر است با یک گاو سالم و پربازده. نظارت دقیق بر چربیهای فعال در شکمبه و مکملدهی جیره با چربیهای محافظتشده در صورت نیاز، راهکاری کلیدی برای ترویج سلامت شکمبه و بهبود بهرهوری گله است.
برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه بهرهگیری حداکثری از پتانسیل گله خود، با کارشناسان شرکت کیمیا رشد صنعت البرز تماس بگیرید.