کتاب جامع تغذیه مرغ

جیره غذایی تأثیر زیادی بر کیفیت گوشت و تخم مرغ دارد. این شامل ترکیبات غذایی و مواد معدنی است که به تولید پروتئین و سایر مواد مغذی مرتبط با کیفیت محصولات مرغ کمک می‌کنند. مهم ترین اجزای خوراک که در تغذیه تجاری اهمیت دارد اجزایی هستند که بخش اعظم هزینه را به خود اختصاص می دهند. این اجزا عبارت از انرژی، پروتئین و برخی از مواد معدنی پر مصرف می‌باشند. بنابراین این کتاب بیشتر بر این قسمت ها تمرکز خواهد کرد تا تغذیه مواد معدنی کم مصرف و ویتامین ها . لازم به ذکر است که همزمان با افزایش پتانسیل ژنتیکی طیور برخی از ویتامین ها و مواد معدنی کم مصرف می تواند تولید را محدود کنند. از این رو اهمیت ویتامین ها و مواد معدنی در تغذیه افزایش خواهد یافت.